Impresionantes vistas panorámicas del cielo barcelonés, ambiente distinguido, son muchas de las cualidades con las que nos deleita el restaurante EVO, que propicia la vivencia de momentos gastronómicos excepcionales.

Azules, negros, grises, blancos... “como define el propio chef” son los tonos aplicados con elegancia en cada detalle del restaurante creando un ambiente selecto de gran personalidad.

El restaurante es un espacio diseñado por Richard Rogers: una impresionante cúpula acristalada situada a 105 metros de altura, coronando el Hotel Hesperia Tower  5 estrellas.

El restaurante se compone por 12 mesas, con una estética e incluso una vajilla, diseñada por el propio chef Santi Santamaría, donde podremos experimentar y despertar los sentidos en este espacio gastronómico único, con vistas panorámicas de Barcelona.

El prestigioso chef Santi Santamaría, con tres Estrellas Michelín en su restaurante Can Fabes (Sant Celoni), y otras dos estrellas en su restaurante Sant Celoni ubicado en el Hotel Hesperia Madrid, este chef ofrece su gastronomía inspirada en el producto autóctono y la vanguardia culinaria.

Todo un lujo, además de poder disfrutar de las vistas de la Ciudad Condal, degustar las creaciones de Santi Santamaría.

Menú degustación desde: 135.00€ más el 7% de IVA, bebidas aparte.